Жареные на гриле цукини

Это может быть как гарнир к мясу или рыбе, так и легкая закуска, например. Блюдо подойдет и для ежедневного домашнего меню, и для пикника. А главное — все просто, вкусно и полезно. Так что рекомендую!

Описание приготовления:

Хочу предложить вам попробовать классный вариант, как приготовить жареные на гриле цукини и пикантный соус к ним. Если вы соблюдаете диету, уменьшите количество масла, а в остальном блюдо отлично вам подойдет. Нежные, аппетитные и пикантные овощи буквально таят во рту.

Назначение: На обед / На ужин / На природу / Недорого / На скорую руку / Летние
Основной ингредиент: Овощи / Цуккини
Блюдо: Закуски / Гарниры

Ингредиенты:

• Цукини  — 4 Штуки
• Чеснок  — 2 Зубчика
• Оливковое масло  — 100 Миллилитров
• Красный винный уксус  — 3 Ст. ложки
• Соль, перец, зелень  — По вкусу

Количество порций: 6-8

Как приготовить ""Жареные на гриле цукини""

1. Цукини вымойте, обсушите, нарежьте очень тонкими полосочками.

2. Выложите на гриль, чуть смазанный маслом, и жарьте буквально по минутке с каждой стороны.

3. В отдельной емкости соедините пропущенный через пресс чеснок, масло и уксус. Добавьте соль, перец, измельченную зелень по вкусу. Выкладывайте жареные цукини в полученный маринад на 1-3 минуты.

4. После переложите на тарелку и подавайте к столу.