Жареная цветная капуста в хрустящей панировке

Овощи могут быть не только полезными, но и действительно вкусными. Взгляните только на эту идею, как приготовить жареную цветную капусту в хрустящей панировке. Уверена, сразу захотите попробовать :)

Описание приготовления:

Это может быть закуска, которую подают с соусом, например, или гарнир к горячему. В панировку обязательно стоит добавить специи и ароматные травы. Очень удобно использовать пакет, чтобы равномерно распределить муку по соцветиям. Но давайте по порядку обо всем.

Назначение: На обед / На ужин / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Цветная капуста
Блюдо: Закуски / Блюда в панировке

Ингредиенты:

• Цветная капуста  — 1 Штука
• Яйцо  — 2 Штуки
• Мука  — 1 Стакан
• Горчица  — 1 Чайная ложка
• Соль и специи  — По вкусу (паприка, сушеный лук и чеснок, перец острый, травы)
• Растительное масло  — По вкусу (для фритюра)

Количество порций: 6-8

Как приготовить ""Жареная цветная капуста в хрустящей панировке""

1. Вымойте капусту, разделите на соцветия. Опустите в кипящую подсоленную воду минут на 5.

2. После выложите на бумажное полотенце, чтобы обсушить и остудить.

3. В пакете или глубокой мисочке соедините муку с солью и специями.

4. Отдельно взбейте яйца с горчицей.

5. Окуните каждое соцветие в яйцо.

6. И выложите в панировку.

7. Как следует перемешайте, чтобы мука тщательно покрыла капусту.

8. Выкладывайте соцветия на разогретую сковороду, жарьте на среднем огне до румяности.

9. После удалите остатки масла, выложив на бумажное полотенце, и жареная цветная капуста в хрустящей панировке готова к подаче. Приятного аппетита!