Жареная тилапия

Жареная тилапия отлична для обеда и великолепна на ужин. Это - белая рыба, легкая, но сытная. Лучше, конечно, жарить свежее филе тилапии, не мороженое. Оно гораздо сочнее и вкуснее. Приступим!

Описание приготовления:

Жареная тилапия готовится просто и быстро. Филе рыбы - нежное, белое, а готовое просто тает во рту. Жареную тилапию можно подать с майонезом или соусом, основанном на майонезе или сливках. К рыбе срекомендую рис.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Тилапия
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

• Филе тилапии  — 3-4 Штук
• Панировочные сухари  — 1/3 Стакана
• Молотые орехи  — 1/3 Стакана (Вкуснее всего - молотые пеканы)
• Петрушка (пучок)  — 1 Штука
• Масло сливочное  — 50 Грамм
• Соль  — - По вкусу
• Перец черный молотый  — - По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить ""Жареная тилапия""

1. В миске смешайте панировочные сухари, молотые орехи, а также промытую и измельченную петрушку.

2. В сковороде на среднем огне растопите и разогрейте сливочное масло. Филе поперчите, посолите и отправляйте на масло в сковороду.

3. Жарьте рыбу в течение 3-4 минут с одной стороны, затем переверните и выложите на филе тилапии сверху смесь из панировочных сухарей и молотогоо ореха.

4. Сковороду прикройте крышкой и оставьте на три минутки.

5. Когда масло будет пузыриться, а смесь орехов с сухарями станет хрустящей, жареную тилапию можно будет выключать.

6. Подавайте жареную тилапию с любимым соусом и гарниром - рисом или картошкой. Приятного аппетита!