Жареная свинина с грибами

Сочный свиной ошеек с ароматными грибами - услада для придирчивых гурманов! А наш рецепт жареной свинины с грибами покажет, как это чудесное блюдо приготовить.

Описание приготовления:

Лучше мяса ничего быть не может! Его можно и пожарить, и потушить, и запечь - всегда мясо будет без проигрышным вариантом. Для приготовления жареной свинины с грибами нам понадобится отборный свиной ошеек. Можно и другие части свиньи брать, только мясо должно быть не сильно жирным. Подавать готовое блюдо можно будет с овощами или картофелем, гарнир подойдет любой. Смотрим рецепт далее.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Грибы
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

• Свиной ошеек  — 500 Грамм
• Шампиньоны  — 400 Грамм
• Лук  — 1 Штука
• Кинза  — 30 Грамм
• Зеленый лук  — 30 Грамм
• Соль, перец  — - По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить ""Жареная свинина с грибами""

Мясо промойте, порежьте на кусочки и обжаривайте в масле.

Тем временем, режем грибы.

И лук полукольцами.

Мясо убираем с огня. Обжариваем грибы с луком минут 7-8.

Затем добавляем свинину к грибам. Обжариваем все вместе пару минут.

Добавляем мелко порубленную зелень. Дайте мясу потомиться на мелком огне всего пару минут. Вот наша жареная свинина с грибами и готова! Можно подавать с пылу, с жару. Приятного аппетита!