Жареная рыба с рисом

Жареная рыба прекрасно сочетается с отварным рисом. Также к такому блюду можно подать легкий овощной салат или просто тушеные овощи, соусы.

Описание приготовления:

Пока рыбка маринуется, поставьте вариться рис. Я обычно рис промывают и закладываю в кастрюлю с ещеьхолодной водой. Он закипает, я его перемешиваю и варю, пробуя. Ну а пока рис варится, обжарим рыбку. Кусочки рыбы обжаряться за минут 10-12. Удачи в приготовлении жареной рыбы с рисом!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Крупы / Рис
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

• Рис  — 1 Стакан
• Вода  — 2 Стакана (для варки риса)
• Рыба свежая  — 500 Грамм (у меня карась)
• Масло подсолнечное  — 4 Ст. ложки
• Мука  — 4 Ст. ложки
• Специи для рыбы с солью  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить ""Жареная рыба с рисом""

1. Подготовим рыбу к жарке. Снимите чешую, вспорите живот, уберите внутренности и жабры. Тщательно вымойте под проточной водой.

2. Порежьте рыбу на кусочки. Посолите, посыпьте любимыми травами или используйте готовую смесь для рыбы с солью. Оставьте на 10 минут.

3. Панируйте кусочки в муке.

4. Обжаривайте рыбку на растительном масле до готовности на средне-высоком огне.

5. Рис нужно перебрать и промыть до чистой воды. Отвариваем любым удобным способом в соленой воде.

6. Рис готов. На тарелочку выкладываем кусочек рыбки, рис, зелень. Подаем к столу. Приятного!