Жареная речная рыба

Предлагаю вам простой и быстрый способ приготовить жареную речную рыбу. Из рыбы у меня сегодня карась. Чем крупнее карасик, тем более сочное будет блюдо.

Описание приготовления:

Жареная речная рыба - отличное блюдо для всей семьи. Свежая рыба полезная, легко усваивается, вкусная. Промойте и выпотрошите рыбу, можете попросить сделать это на рынке или в магазине. Присыпьте рыбу специями, обваляйте в муке и жарьте на сковороде в масле.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

• Карась  — 400 Грамм
• Соль  — 3 Грамма
• Перец черный молотый  — 1 Грамм
• Мука пшеничная  — 3 Ст. ложки (для панировки)
• Масло рафинированное  — 25 Миллилитров (для жарки)

Количество порций: 1-2

Как приготовить ""Жареная речная рыба""

1. Приготовим продукты. Рыбу я очистила от чешуи, внутренностей. Тщательно вымыла.

2. Возьмите удобную тару и посолите в ней рыбу, поперчите. Можно использовать специи для рыбы или любые другие. Оставьте рыбу на 15 минут.

3. Панируйте рыбу в муке.

4. Обжаривайте с обеих сторон до румяной корочки и исчезновения крови. Рыба речная жареная готова!

5. Подавайте с любимым гарниром и свежей зеленью. Приятного аппетита!