Жареная на гриле кукуруза с беконом и сыром

Рецепт приготовления жареной на гриле кукурузы с кусочками поджаренного бекона, сыром Котиха, сливочным маслом и свежей кинзой.

Описание приготовления:

Жареная на гриле кукуруза с дымчатым ароматом бекона, соленым привкусом сыра и нежностью сливочного масла – устоять невозможно. Сыр Котиха вы можете заменить сыром Фета или любым голубым сыром.

Назначение: На природу
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Кукуруза / Субпродукты
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Американская

Ингредиенты:

• Початков кукурузы  — 6 Штук
• Оливкового масла  — 1 Ст. ложка
• Черного перца  — 1 Чайная ложка
• Размягченного сливочного масла  — 3 Ст. ложки
• Бекона  — 2 Ломтика
• Сыра Котиха  — 120 Грамм

Количество порций: 6

Как приготовить ""Жареная на гриле кукуруза с беконом и сыром""

1. Разогреть гриль до максимального значения. Очистить початки кукурузы и с помощью кисти смазать оливковым маслом. Посыпать кукурузу черным перцем.

2. Завернуть каждую в квадрат из алюминиевой фольги, чтобы она покрывала кукурузу в один слой. Обжаривать на гриле в течение 5 минут с каждой стороны, переворачивая кукурузу 4-5 раз. В общей сумме время приготовления составляет около 25-30 минут.

3. Пока кукуруза готовится, обжарить полосы бекона в сковороде на медленном огне. Готовый бекон выложить на бумажные полотенца и дать стечь жиру. Затем нарезать на мелкие кусочки.

4. Смешать размягченное сливочное масло с измельченным беконом в миске. Высыпать измельченный сыр на большое блюдо.

5. Когда кукуруза будет готова, дать ей остыть в течение примерно 5 минут.

6. Смазать кукурузу смесью сливочного масла и бекона. Посыпать измельченным сыром и нарезанной кинзой. Сразу же подавать.