Жареная картошка с морковкой

Повседневный рецепт вкуснейшего жареного картофеля по-домашнему. Подайте к нему кусочек соленого сала и чеснок или перчик острый, краюшку свежеиспеченного хлеба — и наслаждайтесь!

Описание приготовления:

Все овощи, очистите, тщательно вымойте и порежьте. Жарьте на растительном масле до готовности. Удачи!

Назначение: На обед / На ужин / Недорого
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Морковь
Блюдо: Гарниры
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

• Картофель  — 500 Грамм
• Морковь  — 1 Штука
• Лук  — 1 Штука
• Соль  — По вкусу
• Перец черный молотый  — По вкусу
• Масло растительное  — По вкусу
• Укроп  — 1 Щепотка

Количество порций: 2

Как приготовить ""Жареная картошка с морковкой""

Подготовьте продукты.

Очистите картофель от кожуры, сполосните под водой. Порежьте слайсами (не слишком тонко).

На сковороде разогрейте масло. Добавьте картофель, соль, перец черный молотый. Жарьте до полуготовности, переворачивая время от времени лопаткой, чтобы не пригорело.

Порежьте мелко лук и морковь. Можно воспользоваться крупой теркой.

К полуготовому картофелю добавьте лук и морковь. Добавьте соль. Жарьте под закрытой крышкой до готовности всех ингредиентов.

Готовое блюдо посыпьте свежим укропом. Приятного аппетита!