Жареная картошка с куриным филе

Жареная картошка с куриным филе — блюдо на все времена и эпохи. Это всегда просто, быстро, сытно и очень вкусно.

Описание приготовления:

Казалось бы, ну что может быть сложного в приготовлении обычной жареной картошки с курицей? На самом деле здесь есть нюансы, не соблюдая которые, вы не получите желаемого результата. Львиная доля подобных рецептов Интернета рекомендует сначала жарить курицу, а потом вместе с ней картошку и лук. Этот способ имеет смысл если у вас филе бедер или голени курицы, которые готовятся дольше. В случае с грудкой категорически не советую этого делать. На приготовление блюда потребуется как минимум 20-25 минут. За это время грудка станет сухой. Поэтому готовьте по моему рецепту и получите действительно вкусную картошку с нежной, сочной курочкой.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Картофель
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

• Куриное филе  — 200 Грамм
• Картофель  — 350 Грамм
• Лук репчатый  — 1 Штука
• Подсолнечное масло  — 30 Миллилитров
• Укроп  — 10 Грамм
• Соль  — По вкусу
• Перец черный молотый  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить ""Жареная картошка с куриным филе""

Подготовьте ингредиенты для приготовления жареной картошки с курицей.

Картофель очистите, помойте и нарежьте соломкой или любым другим способом. Выложите на горячую сковороду с рафинированным подсолнечным маслом.

Лук очистите, помойте и нарежьте. Добавьте к картошке.

Жарьте картошку почти до готовности, периодически перемешивая.

Куриное филе помойте, нарежьте небольшими кусочками и выложите в сковороду с картошкой и луком. Посолите и поперчите по вкусу.

Накройте сковороду крышкой и готовьте картошку с курицей еще 8-10 минут.

В готовое блюдо добавьте нарезанный укроп или петрушку.

Жареная картошка с курицей готова. Подавайте к столу горячей с соленьями и свежими овощами.