Зеленый салат с пекинской капустой

Летом, аромат свежей зелени сводит с ума! Хочется готовить как можно больше салатов и блюд с зеленым лучком, укропом и другой зеленью. Предлагаю вам приготовить этот вкусный витаминный салатик!

Описание приготовления:

Если вы хотите внести в салат кислинку, предлагаю добавить кисло-сладкое зеленое яблоко. Вся зелень должна быть свежей и ароматной! Если вы заранее сварите яйца, то на приготовление салата уйдут считанные минуты Рассказываю, как приготовить зеленый салат с пекинской капустой.

Назначение: На обед / На ужин / Летние
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Зелень / Пекинская капуста
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

• Капуста пекинская  — 150-200 Грамм
• Огурец свежий  — 2 Штуки
• Яйцо куриное  — 3-4 Штук
• Чеснок  — 2-3 Зубчиков
• Лук зеленый  — Пучок
• Укроп  — Пучок
• Сметана  — 150-200 Грамм
• Соль  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить ""Зеленый салат с пекинской капустой""

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Овощи и зелень помойте, обсушите. Яйца отварите и остудите.

Предлагаю начать приготовление с соуса. Пока мы будем нарезать зелень, он немного пропитается вкусами и ароматами. В сметану добавьте рубленный чеснок и укроп. Перемешайте и посолите по вкусу.

В салатник положите нарезанные листья пекинской капусты.

Добавьте нарезанные огурцы.

Рубленные вареные яйца. Одно яйцо оставьте для подачи.

И рубленный зеленый лук.

Заправьте салат соусом, тщательно перемешайте и посолите по вкусу. Дайте салату настояться 4-5 минут. Разложите порционно, украсив четвертинкой яйца и подавайте к столу!

Приятного аппетита!