Зеленый салат с печенью трески

Предлагаю приготовить экспресс-салат, когда мало времени, но необходимо сытно перекусить. В нем вы найдете полезные продукты, которые придадут силы для дальнейшей работы.

Описание приготовления:

Зеленый салат с печенью трески самодостаточен. Его можно подать перед бульоном или как самостоятельное блюдо для перекуса.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Бобовые / Фасоль / Треска / Cтручковая фасоль
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

• Фасоль зеленая  — 130-140 Грамм
• Печень трески  — 100 Грамм (в масле, натуральная)
• Сельдерей  — 30 Грамм (черешковый)
• Горчица дижонская  — 1,75 Чайных ложки
• Соль  — По вкусу
• Перец черный  — По вкусу (свежемолотый)

Количество порций: 3

Как приготовить ""Зеленый салат с печенью трески""

Подготовьте необходимые ингредиенты. Откройте банку с печенью трески. Масло не выливайте, оно пригодится.

В салатник нарежьте тонкими пластинками сельдерей и добавьте зеленую фасоль. По желанию, предварительно, вы можете ее ошпарить кипятком.

Печень трески нарежьте произвольно. Смешайте пару столовых ложек масла от печени с горчицей. Все смешайте в салатнике.

Оставьте при комнатной температуре на 15-20 минут, чтобы продукты пропитались. И подавайте к столу.

Салат готов. Он хорошо сочетается с ржаным хлебом. Приятного аппетита!