Запеканка с фаршем и сыром

Хотите сделать аппетитное и сытное блюдо для всей семьи с минимумом усилий? Тогда рецепт приготовления запеканки с фаршем и сыром именно то, что вам нужно.

Описание приготовления:

Такую простая и вкусная запеканка с фаршем и сыром в домашних условиях может быть приготовлена не только с картофелем, но и с овощами, например, или совершенного без дополнительных ингредиентов. Но если нет времени и желании заниматься гарниром, тогда это отличный вариант полноценного блюда для всей семьи.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Молочные продукты / Сыр / Фарш
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

• Говяжий фарш  — 500 Грамм
• Картофель  — 500 Грамм
• Луковица  — 1-2 Штук
• Молоко  — 200 Миллилитров
• Сливки  — 100 Миллилитров
• Сушеные травы  — 1 Щепотка
• Сушеные грибы  — 1 Щепотка
• Соль  — 1 Щепотка
• Перец  — 1 Щепотка
• Сыр  — 200 Грамм

Количество порций: 6-8

Как приготовить ""Запеканка с фаршем и сыром""

1. Молодой картофель можно просто как следует вымыть и нарезать тонкими ломтиками.

2. Очистить и нарезать мелкими кубиками луковицу.

3. На сковороду налить немного растительного масла и обжарить там лук до прозрачности. Затем добавить фарш и жарить до готовности. Посолить и поперчить по вкусу. Картофель выложить тонким слоем в жаропрочную форму, смазанную маслом.

4. Для приготовления соуса необходимо соединить молоко со сливками. Посолить и поперчить по вкусу, добавить специи. Для аромата в рецепт приготовления запеканки с фаршем и сыром можно добавить немного измельченных сушеных грибов.

5. Часть соуса вылить на картофель, предварительно немного подсолив его.

6. Сыр натереть на терке и часть выложить на картофель.

7. Далее примерно половину фарша.

8. Снова выложить слой картофеля и залить его соусом.

9. Оставшийся фарш распределить по поверхности и присыпать сыром. Добавить соус и запеканка с фаршем и сыром в домашних условиях может быть отправлена в разогретую духовку.