Запеканка из рыбы в духовке

Вкусно, ароматно и празднично. Попробуйте сытную запеканку из рыбы, приготовленную в духовке.

Описание приготовления:

Если у вас осталась рыба после обеда, то вы можете приготовить чудесную запеканку с картофелем и сыром. Выкладываем в форму для запекания филе рыбы, сверху - жареный или вареный картофель, затем тертый сыр и майонез. Запекаем в духовке и подаем. Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин / Для детей / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Хек
Блюдо: Выпечка / Горячие блюда / Запеканка

Ингредиенты:

• Хек, тушка  — 1 Штука
• Картофель  — 4 Штуки
• Майонез  — 100 Грамм
• Соль и перец  — По вкусу
• Мука  — 100 Грамм
• Растительное масло  — 100 Миллилитров

Количество порций: 4

Как приготовить ""Запеканка из рыбы в духовке""

Тушку хека вымыть. Обсушить. Нарезать на порционные небольшие кусочки. Посолить и поперчить. Обвалять в муке и пожарить на сковороде.

Обжаренную рыбу снять со сковороды, удалить большую кость (она легко отходит).

Отделенное мясо рыбы выложите в форму для запекания.

Картофель обжариваем на другой сковороде до готовности. Нарезайте картофель произвольно, главное, чтоб все кусочки были почти одинаковые, чтоб время готовности у всех совпало. Уложите картофель поверх рыбы.

Натрите на терке твердый сыр. Слой картофеля полейте тонкой струйкой майонеза. Уложите сыр, равномерно распределив по всей поверхности. Запекайте в горячей духовке при 200 градусов около 30 минут.

Подайте к столу горячим.