Запеченный палтус

Блюдо, которое я хочу показать, несомненно достойно быть в меню хорошего ресторана. Оно легкое, изысканное и невероятно аппетитное. Процесс при этом совсем несложный, так что смело повторите дома.

Описание приготовления:

Итак, перед вами классная идея, как приготовить запеченный палтус с устричным соусом, чесноком и тимьяном. В данном случае используется небольшой кусочек филе, так что указанные ингредиенты рассчитаны на одну порцию. Подавать блюдо к столу можно с соусом, гарниром или салатом.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Палтус
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

• Оливковое масло  — 2 Ст. ложки
• Устричный соус  — 1 Ст. ложка
• Чеснок  — 1 Зубчик
• Филе палтуса  — 200 Грамм
• Соль, перец, тимьян  — По вкусу

Количество порций: 1

Как приготовить ""Запеченный палтус""

1. Духовку включите и разогрейте до 180 градусов. На лист пергамента вылейте ложку оливкового масла и выложите нарезанный чеснок.

2. Сверху положите немного устричного соуса.

3. Филе палтуса посолите и поперчите по вкусу. Выложите веточку тимьяна на пергамент и сверху рыбку.

4. Сверху полейте небольшим количеством масла.

5. Заверните пергамент конвертиком.

6. И запекайте 15 минут до готовности. Приятного аппетита!