Запеченная капуста

Приготовьтесь к когнитивному диссонансу: я уверен, что такой запеченной капусты вы никогда не ели и даже не видели :) Очень необычный способ приготовления тривиального овоща. Запекаем капусту!

Описание приготовления:

Капуста - один из самых доступных и популярных овощей. Капусту готовят разными способами, однако запекают в духовке ее, согласитесь, довольно редко. А зря.
Лично меня всегда отпугивал запах отварной капусты - очень уж едкий и неприятный. А когда запекаешь капусту в духовке - никакого плохого запаха нет. И вкус очень хороший.
Более того, этот рецепт запеченной капусты очень оригинален. Едва ли вы когда-нибудь видели, чтобы капусту так запекали. Так что - берите рецепт на вооружение и удивляйте своих едоков, благо их удивление обойдется вам недорого - всего 5 минут стараний и минимум ингредиентов :)
Итак, рассказываю и показываю пошаговыми фото, как запекать капусту.

Назначение: На обед / На ужин / Недорого / Легкий ужин
Основной ингредиент: Овощи / Капуста
Блюдо: Гарниры

Ингредиенты:

• Капуста  — 1 Штука
• Чеснок  — 2 Зубчика
• Оливковое масло  — 4 Ст. ложки
• Соль, перец  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить ""Запеченная капуста""

Приготовление запеченной капусты - очень простое. Берем кочан, хорошенько его моем, поле чего острым ножом разрезаем поперек на 5-6 частей. Смотрите на фото для наглядности.

Выложите нарезанную капусту на противень, застланный пергаментной бумагой. Смешайте оливковое масло и измельченный чеснок, получившейся смесью смажьте капусту.

Солим и перчим.

Ставим в духовку, разогретую до 190 градусов, и запекаем по 20-25 минут с каждой стороны (то есть, всего 40-50 минут). Вот и все!