Запеченная баранина

Сегодня хочу поделиться с Вами моим самым любимым мясным рецептом! Запеченная баранина еще никогда в мире не готовилась так легко и приятно. Вам обязательно нужно попробовать сделать это! :)

Описание приготовления:

Как я уже сказала, это самый легкий и приятный способ приготовить запеченную баранину невероятно вкусно. Мясо получается очень красивое - золотистая корочка снаружи и сочное мясо внутри. Невозможно остановится наслаждаться этим прекрасным и совершенным блюдом. Само приготовление запеченной баранины занимает не больше часа, однако мясо должно хорошенько промариноваться в луке и чесноке в течение 24 часов. Это не требует особых усилий, однако о блюде следует позаботиться заранее. Вот так... Желаю приятного приготовления!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения / Новый Год / Праздничный обед
Основной ингредиент: Мясо / Баранина
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

• Кусок баранины  — 2 Килограмма
• Большой лук  — 2 Штуки
• Чеснок  — 8 Зубчиков
• Соль, перец  — - По вкусу

Количество порций: 5

Как приготовить ""Запеченная баранина""

Кусок мяса натираем большим количество соли и перца.

Чеснок чистим и нарезаем на меленькие кусочки. В баранине делаем небольшие отверстия ножом и фаршируем их чесночком.

Затем мясо помещаем в пластиковый контейнер с герметичной крышкой и обкладываем мясо со всех сторон кусочками лука. Хорошо закрываем контейнер и отправляем баранину настаиваться в холодильник на 24 часа.

Затем достаем баранину, удаляем весь лук и чеснок. Перекладываем мясо в форму для выпекания и отправляем выпекаться в духовку на 15 минут при 250 градусах. Затем уменьшаем огонь до 180 градусов и выпекаем еще около 40 минут. Снаружи мясо должно покрыться аппетитной коричневой корочкой, а внутри стать очень сочным.

К столу подаем горячим с каким-нибудь овощным гарниром. Приятного аппетита!