Закусочные шарики

Закусочные шарики прекрасно подойдут для любого застолья. Такие шарики точно привлекут внимание гостей и понравятся всем, поверьте. Для рецепта выбирайте свежие и вкусные ингредиенты.

Описание приготовления:

Основа наших шариков - это сыры и яйца, добавим для пикантности чеснок и немного майонеза, украсим закуску нарезанной зеленью. Шарики можно сделать и вовсе минимального размера, подать их на порционных небольших канапе.

Назначение: На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Закуски

Ингредиенты:

• Плавленый сыр  — 100 Грамм
• Твердый сыр  — 100 Грамм
• Куриные яйца  — 2 Штуки
• Майонез  — 2 Ст. ложки
• Чеснок  — 2 Зубчика
• Укроп  — 20 Грамм
• Соль  — По вкусу
• Перец  — По вкусу

Количество порций: 3

Как приготовить ""Закусочные шарики""

Подготовьте все продукты по списку. Заранее отварите куриные яйца - 10 минут в подсоленной воде.

Куриные яйца остудите и почистите, натрите на мелкой терке и переложите в глубокую миску.

Твердый сыр натрите также на мелкой терке, переложите стружку к яйцам.

Плавленый сыр можно взять с любым вкусом - бекон, грибы и т.д. Натрите сырок мелкой стружкой, добавьте в миску.

Добавьте к сырам и яйцам майонез, также пропустите на прессе пару зубчиков чеснока, посолите все и приправьте перцем. Перемешайте все.

Сформируйте из приготовленной массы небольшие шарики, посыпьте их нарезанной зеленью и подавайте к столу.

Приятного аппетита!