Закуска из помидор

Яркую, вкусную и простую закуску можно приготовить из помидоров. Она подойдет также и на праздничный стол. Помидоры получаются аппетитными и пикантными.

Описание приготовления:

На приготовление этой закуски потребуется совсем немного времени. Доступность продуктов, эффектный, аппетитный вид и замечательный вкус сделали это блюдо одним из популярных у многих хозяек. Сыр берите любой, можно взять и плавленый. Количество чеснока также регулируйте по вкусу. Майонез, по желанию, заменяйте сметаной или нежирным йогуртом.

Назначение: На полдник / На праздничный стол / Фуршет / На скорую руку / Летние
Основной ингредиент: Овощи / Помидор
Блюдо: Закуски
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Помидор  — 1 Штука
• Яйцо  — 1 Штука
• Сыр  — 50 Грамм
• Майонез  — 2 Ст. ложки
• Чеснок  — 1 Зубчик

Количество порций: 2

Как приготовить ""Закуска из помидор""

Возьмите крупный помидор. Он должен быть плотным, не мятым, с толстыми стенками. Помойте его. С помощью острого ножа сделайте зигзагообразные надрезы по кругу помидора до самой середины. Такие "цветочки" многие делали ни один раз. Это просто. Получаются две половинки с зубчиками.

Чайной ложкой или ножом удалите мякоть из середины помидора. При этом не повредив стенки.

Яйцо сварите вкрутую, охладите и очистите от скорлупы. Отделите белок от желтка. Натрите белок на мелкой терке и выложите в салатник.

Твердый сыр также натрите на мелкой терке и добавьте к белку.

Добавьте измельченный чеснок.

И одну-две столовые ложки майонеза. Перемешайте белок, сыр, чеснок и майонез.

Приготовленной смесью наполните половинки помидора.

Желток разомните вилкой и украсьте помидоры.

Закусочные помидоры готовы.

Можно подавать к столу.