Як запалити духовку в газовій плиті лада

Процес підпалювання духовки в газовій плиті залежить від виду і характеристики духової шафи. Більшість сучасних моделей мають автоматичний або напівавтоматичний електропіджиг і функцію «газ-контроль», що значно спрощує процес включення духовки і сприяє попередженню витоку газу.

Характеристика і принцип роботи газової духової шафи

Газова духова шафа - це теплоізольована частина вбудованого або окремого побутового приладу з пальниками всередині. Більшість апаратів обладнані верхньою і нижньою пальником. Деякі з них мають функцію СВЧ - печі. У духовій шафі знаходяться решітка і противень, іноді в комплектацію входить вертел (такі моделі, як Zanussi, Hansa).

У духовій шафі передача тепла відбувається за допомогою інфрачервоного випромінювання і конвективним шляхом (за допомогою молекул повітря). У газовій духовці нагрів здійснюється знизу. В електричних плитах з електродухівкою нагрівальні елементи знаходяться знизу і зверху, також працює вентилятор (при режимі конвекції).

Цікаво! Якщо немає можливості використовувати режим конвекції, а духовка пече не рівномірно (наприклад, у плиті Gefest 3200-06, 3100-07, Flama 1465 або Лада), можна використовувати глиняний посуд. Глина повільно нагрівається, рівномірно розподіляючи тепло по всій страві.

Принцип роботи духової шафи полягає в нагріванні повітря ізольованого простору від горіння газу, що надходить з міської мережі або газового балона. Подача блакитного палива в духовку регулюється за допомогою газового крана. Потім природний газ проходить через сопло і, змішуючись з повітрям, утворює газоповітряну суміш, яка і повинна займатися, щоб забезпечити температуру, необхідну для обробки продуктів. Спосіб підпалювання залежить від набору функцій в даній моделі газового апарату.

Правила включення та експлуатації

Запалити духовку в газовій плиті можна вручну або за допомогою електричного палія (автоматичного або напівавтоматичного).

Увімкнення вручну

Сучасні моделі середньої цінової категорії (наприклад, Nord, DARINA, Gefest 3200-05) оснащені тільки необхідними функціями без надмірностей. Включення відбувається за допомогою механічних поворотних перемикачів, часто є звуковий таймер, зручний для процесу приготування їжі, і функція газового контролю, яка служить для відключення подачі газу в разі згасання полум'я. Але запалювати газоповітряну суміш потрібно традиційним способом (сірниками, п'єзозажигалкою тощо).

Щоб увімкнути газову духову шафу вручну, необхідно відкрити дверцята, піднести палаючу сірник до отвору запальника, натиснути і повернути механічний перемикач у положення максимального полум'я. Натиснемо ручки слід утримувати 10 секунд, щоб забезпечити надходження і займання газу. Коли термопара нагріється, відключиться клапан запобіжного заходу. Потім, переконавшись, що вогонь горить, можна користуватися духовкою за призначенням.

Електропіджиг

Сучасні моделі печей (наприклад, Indezit, Greta) часто мають як базові функції, так і додаткові. Вони обладнані таймером, яскравим підсвічуванням, системою контролю газу і електричним палієм. Дана функція являє собою запалювання вогню в газовій пальнику за допомогою електричної іскри без відкриття дверцята духовки.

Важливо! Електричне підпалювання духової шафи буває автоматичним (при повороті газового регулятора) і напівавтоматичним (шляхом додаткового натискання окремої кнопки).

Для включення духових шаф, що мають функцію електророзпалу, потрібно виконати такі дії:

• встановити за допомогою регулятора вогню максимальний режим, запустивши таким чином подачу газу;
• натиснути кнопку електричного підпалювання;
• переконатися в наявності вогню і відпустити кнопку (приблизно через 5-10 секунд).

Слід знати, що кнопку електророзпалу забороняється утримувати більше 15 секунд. Якщо за цей час пальник не запалився, правильно буде відкрити духовку і провітрити протягом хвилини, після цього повторити спробу.

Як увімкнути гриль

Сучасні моделі духових шаф класу «Люкс» оснащені функцією «газова гриль». Для її включення необхідно просто піднести вогонь (палаючу сірник, запальничку) до верхньої пальника духової шафи і повернути відповідний регулятор газу за годинниковою стрілкою до упору.

Можливі проблеми

Фахівці з ремонту газового обладнання стверджують, що найчастіше поводяться з поломками електричного палія власники газових апаратів фірми Elenberg і Druzhkovka.

Ознаки несправності

У деяких випадках газова пальник може не вмикатися або загасати. Причиною часто є знос або засір деталей. Також пальник може загаснути в процесі приготування або відразу після відпускання регулювальної ручки, що відбувається через несправність функції газового контролю. Іноді вогонь може згаснути після нагрівання духовки. У цьому випадку необхідно звернутися до фахівця для діагностики термопари та електромагнітного клапана.

Газ-контроль у газовій духовці

Причини несправності

При виникненні проблеми з включенням духовки, причини можуть полягати в наступних поломках.

1. Вихід з ладу датчика контролю полум'я (термопари). При цьому на електромагнітний клапан не надходить достатньо напруги, і він перекриває подачу газу на духовку.
2. Вихід з ладу електромагніту. У цьому випадку датчик справний, він дає напругу, проте клапан не утримується у відкритому стані.
3. У пальнику забита форсунка. Для усунення необхідно зняти пальник і почистити форсунку.
4. Забита пальник. При цьому вогонь не потрапляє на датчик контролю полум'я (термопару), що призводить до її гасіння. Для усунення несправності необхідно зняти дно пальника і переконатися у відсутності вогню в місці розташування термопари, а потім - почистити деталь.
5. Поломка газового крана. При цьому може бути пошкоджена частина внутрішнього поворотного механізму або одна з ланок у шестерні. У будь-якому випадку деталь підлягає заміні.
6. Духовка працює, нагрівається і тухне. Можлива причина - невідрегульоване мінімальне полум'я, в режим якого переходить духова шафа після максимального нагріву. Якщо цей режим не відрегульований, то термопара не прогрівається, що тягне відключення духовки.
7. Несправність таймера. У ньому можуть закиснути контакти (всередині або зовні), через що духовка не працює або періодично відключається. При цьому спочатку перевіряється справність термопари, видатний вольтаж, а далі - таймер та інші частини з ланцюга з датчиком контролю полум'я.

Техніка безпеки

При виявленні запаху газу, користуватися вогнем та електричними приладами категорично забороняється до повного провітрювання приміщення та усунення витоку. Горілка духової шафи має велику площу, тому при подачі блакитного палива вона швидко наповнюється великою кількістю газоповітряної суміші. Якщо протягом 3 секунд підпалювання пальника не відбулося, необхідно перекрити газ і провітрити духовку.

Порада! Якщо духова шафа має автоматичний розпалювач, але при натисканні на кнопку пальника не займається, а звук подачі газу чути, потрібно провітрити духовку і запалити її за допомогою сірників.

При запалюванні духовки важливо простежити, щоб пальник запалився повністю. Якщо одна з частин не горить, необхідно також перекрити подачу газу, провітрити духовку і повторити запалювання.

Важливо! Бюджетні моделі духових шаф при роботі схильні до сильного нагрівання, в тому числі зовнішніх частин. Тому щоб уникнути пожежі необхідно виключити можливий контакт печі з легкозаймистими предметами, наприклад, фіранкою.

Найкращі газові плити на думку експертів

Плита GEFEST 1200С7 К8 на Яндекс Маркеті

Плита GEFEST 900 на Яндекс Маркеті

Плита GEFEST 5100-02 0010 на Яндекс Маркеті

Плита Gorenje GI 62 CLB на Яндекс Маркеті

Плита Electrolux EKG 95010 CW на Яндекс Маркеті

Процес підпалювання духовки в газовій плиті залежить від виду і характеристики духової шафи. Більшість сучасних моделей мають автоматичний або напівавтоматичний електропіджиг і функцію «газ-контроль», що значно спрощує процес включення духовки і сприяє попередженню витоку газу.

Характеристика і принцип роботи газової духової шафи

Газова духова шафа - це теплоізольована частина вбудованого або окремого побутового приладу з пальниками всередині. Більшість апаратів обладнані верхньою і нижньою пальником. Деякі з них мають функцію СВЧ - печі. У духовій шафі знаходяться решітка і противень, іноді в комплектацію входить вертел (такі моделі, як Zanussi, Hansa).

У духовій шафі передача тепла відбувається за допомогою інфрачервоного випромінювання і конвективним шляхом (за допомогою молекул повітря). У газовій духовці нагрів здійснюється знизу. В електричних плитах з електродухівкою нагрівальні елементи знаходяться знизу і зверху, також працює вентилятор (при режимі конвекції).

Цікаво! Якщо немає можливості використовувати режим конвекції, а духовка пече не рівномірно (наприклад, у плиті Gefest 3200-06, 3100-07, Flama 1465 або Лада), можна використовувати глиняний посуд. Глина повільно нагрівається, рівномірно розподіляючи тепло по всій страві.

Принцип роботи духової шафи полягає в нагріванні повітря ізольованого простору від горіння газу, що надходить з міської мережі або газового балона. Подача блакитного палива в духовку регулюється за допомогою газового крана. Потім природний газ проходить через сопло і, змішуючись з повітрям, утворює газоповітряну суміш, яка і повинна займатися, щоб забезпечити температуру, необхідну для обробки продуктів. Спосіб підпалювання залежить від набору функцій в даній моделі газового апарату.

Правила включення та експлуатації

Запалити духовку в газовій плиті можна вручну або за допомогою електричного палія (автоматичного або напівавтоматичного).

Увімкнення вручну

Сучасні моделі середньої цінової категорії (наприклад, Nord, DARINA, Gefest 3200-05) оснащені тільки необхідними функціями без надмірностей. Включення відбувається за допомогою механічних поворотних перемикачів, часто є звуковий таймер, зручний для процесу приготування їжі, і функція газового контролю, яка служить для відключення подачі газу в разі згасання полум'я. Але запалювати газоповітряну суміш потрібно традиційним способом (сірниками, п'єзозажигалкою тощо).

Щоб увімкнути газову духову шафу вручну, необхідно відкрити дверцята, піднести палаючу сірник до отвору запальника, натиснути і повернути механічний перемикач у положення максимального полум'я. Натиснемо ручки слід утримувати 10 секунд, щоб забезпечити надходження і займання газу. Коли термопара нагріється, відключиться клапан запобіжного заходу. Потім, переконавшись, що вогонь горить, можна користуватися духовкою за призначенням.

Електропіджиг

Сучасні моделі печей (наприклад, Indezit, Greta) часто мають як базові функції, так і додаткові. Вони обладнані таймером, яскравим підсвічуванням, системою контролю газу і електричним палієм. Дана функція являє собою запалювання вогню в газовій пальнику за допомогою електричної іскри без відкриття дверцята духовки.

Важливо! Електричне підпалювання духової шафи буває автоматичним (при повороті газового регулятора) і напівавтоматичним (шляхом додаткового натискання окремої кнопки).

Для включення духових шаф, що мають функцію електророзпалу, потрібно виконати такі дії:

• встановити за допомогою регулятора вогню максимальний режим, запустивши таким чином подачу газу;
• натиснути кнопку електричного підпалювання;
• переконатися в наявності вогню і відпустити кнопку (приблизно через 5-10 секунд).

Слід знати, що кнопку електророзпалу забороняється утримувати більше 15 секунд. Якщо за цей час пальник не запалився, правильно буде відкрити духовку і провітрити протягом хвилини, після цього повторити спробу.

Як увімкнути гриль

Сучасні моделі духових шаф класу «Люкс» оснащені функцією «газова гриль». Для її включення необхідно просто піднести вогонь (палаючу сірник, запальничку) до верхньої пальника духової шафи і повернути відповідний регулятор газу за годинниковою стрілкою до упору.

Можливі проблеми

Фахівці з ремонту газового обладнання стверджують, що найчастіше поводяться з поломками електричного палія власники газових апаратів фірми Elenberg і Druzhkovka.

Ознаки несправності

У деяких випадках газова пальник може не вмикатися або загасати. Причиною часто є знос або засір деталей. Також пальник може загаснути в процесі приготування або відразу після відпускання регулювальної ручки, що відбувається через несправність функції газового контролю. Іноді вогонь може згаснути після нагрівання духовки. У цьому випадку необхідно звернутися до фахівця для діагностики термопари та електромагнітного клапана.

Газ-контроль у газовій духовці

Причини несправності

При виникненні проблеми з включенням духовки, причини можуть полягати в наступних поломках.

1. Вихід з ладу датчика контролю полум'я (термопари). При цьому на електромагнітний клапан не надходить достатньо напруги, і він перекриває подачу газу на духовку.
2. Вихід з ладу електромагніту. У цьому випадку датчик справний, він дає напругу, проте клапан не утримується у відкритому стані.
3. У пальнику забита форсунка. Для усунення необхідно зняти пальник і почистити форсунку.
4. Забита пальник. При цьому вогонь не потрапляє на датчик контролю полум'я (термопару), що призводить до її гасіння. Для усунення несправності необхідно зняти дно пальника і переконатися у відсутності вогню в місці розташування термопари, а потім - почистити деталь.
5. Поломка газового крана. При цьому може бути пошкоджена частина внутрішнього поворотного механізму або одна з ланок у шестерні. У будь-якому випадку деталь підлягає заміні.
6. Духовка працює, нагрівається і тухне. Можлива причина - невідрегульоване мінімальне полум'я, в режим якого переходить духова шафа після максимального нагріву. Якщо цей режим не відрегульований, то термопара не прогрівається, що тягне відключення духовки.
7. Несправність таймера. У ньому можуть закиснути контакти (всередині або зовні), через що духовка не працює або періодично відключається. При цьому спочатку перевіряється справність термопари, видатний вольтаж, а далі - таймер та інші частини з ланцюга з датчиком контролю полум'я.

Техніка безпеки

При виявленні запаху газу, користуватися вогнем та електричними приладами категорично забороняється до повного провітрювання приміщення та усунення витоку. Горілка духової шафи має велику площу, тому при подачі блакитного палива вона швидко наповнюється великою кількістю газоповітряної суміші. Якщо протягом 3 секунд підпалювання пальника не відбулося, необхідно перекрити газ і провітрити духовку.

Порада! Якщо духова шафа має автоматичний розпалювач, але при натисканні на кнопку пальника не займається, а звук подачі газу чути, потрібно провітрити духовку і запалити її за допомогою сірників.

При запалюванні духовки важливо простежити, щоб пальник запалився повністю. Якщо одна з частин не горить, необхідно також перекрити подачу газу, провітрити духовку і повторити запалювання.

Важливо! Бюджетні моделі духових шаф при роботі схильні до сильного нагрівання, в тому числі зовнішніх частин. Тому щоб уникнути пожежі необхідно виключити можливий контакт печі з легкозаймистими предметами, наприклад, фіранкою.

Найкращі газові плити на думку експертів

Плита GEFEST 1200С7 К8 на Яндекс Маркеті

Плита GEFEST 900 на Яндекс Маркеті

Плита GEFEST 5100-02 0010 на Яндекс Маркеті

Плита Gorenje GI 62 CLB на Яндекс Маркеті

Плита Electrolux EKG 95010 CW на Яндекс Маркеті

Практично всі господині прагнуть швидко приготувати власний кулінарний шедевр. Щоб цього досягти, складно обійтися без відкритого вогню. Враховуючи цю обставину, виробники обладнують газову плиту спеціальною духовкою. Правила включення духовки в газовій плиті повинна обов'язково дотримуватися кожна кухонна господиня.

Чим відрізняється духа шафа від духовки, вбудованої в газову плиту

В принципі вони мають мало відмінностей. Кожен прилад обладнаний певним набором функцій. Кількість режимів духової шафи набагато більша, ніж у газової плити. Як наслідок, значне збільшення споживання електроенергії.

Однак її головною перевагою є здатність працювати тривалий час без ремонту. Досягти такого ефекту стало можливо завдяки використанню новітніх технологій. Духовка виготовляється з високоякісної, нержавіючої оцинкованої сталі. Розташування духовки залежить від конструкції плити. Вона може перебувати над основною варочною поверхнею або стати абсолютно окремим приладом. Окрема духовка не боїться перепадів електрики. Вона працює автономно, їй не потрібне електричне харчування.

Гідністю газової духовки вважається швидкість приготування різних страв. Таку швидкість забезпечує миттєве нагрівання. Саме це є основною перевагою газової духовки. Для приготування їжі в ній можна використовувати найрізноманітніший посуд. Такий виріб коштує недорого, але вимагає обов'язкового дотримання техніки безпеки.

Важливо! Газова духовка вважається простим пристроєм. Однак вибирати такий виріб потрібно дуже уважно і обережно. Щоб її запалити, необхідний відкритий вогонь. У разі витоку можливий вибух.

Ка