Яичница "Шакшука"

Очень быстрый в приготовлении и сытный завтрак, который разнообразит ваше ежедневное меню! Яичница "Шакшука" является очень полезной из-за овощей и ароматной благодаря разным специям.

Описание приготовления:

Мало кто знает, как приготовить яичницу "Шакшука", поэтому сегодня я поделюсь с вами этим рецептом. На самом деле нет ничего сложно: вам необходимо всего лишь обжарить овощи и добавить к ним яйца, постоянно помешивая. Вы можете добавить зелень и разнообразить яичницу специями. Подавать ее можно с зеленью, соевым соусом или сметаной по вкусу.

Назначение: На завтрак / Быстрый завтрак / Сытный завтрак / Недорого / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Лук / Болгарский перец / Помидор / Яйца
Блюдо: Закуски / Яичница

Ингредиенты:

• Болгарский перец  — 2 Штуки
• Помидор  — 2 Штуки
• Лук  — 1 Штука
• Яйца  — 2 Штуки
• Соль  — По вкусу
• Перец  — По вкусу
• Паприка  — По вкусу
• Масло растительное  — 1 Ст. ложка

Количество порций: 2-3

Как приготовить ""Яичница "Шакшука"""

1. Обжарьте на оливковом масле нарезанный полукольцами лук. Когда он станет мягким, добавьте к нему нарезанный небольшими кусочками перец.

2. Когда перец слегка обжарится, добавьте нарезанные небольшими кусочками помидоры (можете снять с них шкурку по желанию). Обжарьте овощи примерно 5 минут, после чего посолите, поперчите и добавьте специи по вкусу. Хорошо перемешивайте овощи во время приготовления.

3. Добавьте яйца к овощам и, постоянно перемешивая все лопаткой, доведите блюдо до готовности. Подавать его можно с зеленью. Приятного аппетита!