Яичница с тостами и салатом

Рецепт приготовления завтрака из яичницы с запеченными кубиками французского хлеба с корицей, с салатом из шпината, жареного бекона, засахаренных орехов и сушеной вишни с соусом из кленового сиропа.

Описание приготовления:

Обычная яичница на завтрак – это скучно и избито. Приготовьте для всей своей семьи необычный питательный завтрак из яичницы, салата и тостов.

Назначение: На завтрак
Основной ингредиент: Яйца
Блюдо: Горячие блюда / Закуски
География кухни: Американская

Ингредиенты:

• Топленого масла  — 3 Ст. ложки
• Корицы  — 1 Чайная ложка
• Яблочного уксуса  — 1 Ст. ложка
• Горчицы  — 2 Чайных ложки
• Соли  — 1/2 Чайных ложки
• Черный молотый перец  — По вкусу
• Бекона  — 360 Грамм
• Яиц  — 12 Штук
• Пучков шпината  — 6 Штук
• Засахаренных орехов  — 1 Стакан

Количество порций: 6

Как приготовить ""Яичница с тостами и салатом""

1. Нарезать французский хлеб кубиками размером около 1 см, выложить в миску. Разогреть духовку до 175 градусов. В отдельной миске объединить топленое сливочное масло, сахар и корицу. Залить полученной смесью кубики хлеба в миске и перемешать, чтобы смесь равномерно покрывала весь хлеб.

2. Выложить кубики хлеба на противень в один слой и запекать в духовке 5-10 минут до золотисто-коричневого цвета.

3. Нарезать бекон на полоски, выложить в разогретую сковороду и жарить на среднем огне до хрустящей корочки. Готовый бекон выложить на бумажные полотенца, чтобы стек жир.

4. Чтобы приготовить соус, смешать в миске кленовый сироп, растительное масло, яблочный уксус, горчицу, соль и перец по вкусу. Взбивать венчиком, пока не получится густая масса.

5. Приготовить яичницу в сковороде, как вы любите.

6. Поместить в глубокие тарелки нарезанный шпинат, высыпать сверху кубики запеченного хлеба, засахаренные орехи и ломтики бекона. Поверх салата поместить яичницу (на 1 порцию по 1-2 яйца), полить приготовленным соусом и подавать.