Яичница-болтунья с сыром

Мой любимый завтрак - это яичница-болтунья с сыром. За годы практики я выработал практически идеальный рецепт приготовления этого блюда, и этим рецептом я хочу с вами поделиться.

Описание приготовления:

В моем дома завтрак номер один - это яичница. Причем не обычная, а яичница-болтунья. Этот завтрак всем хорош: и готовится быстро, и очень вкусно, и питательно. Особенно если добавить в яичницу-болтунью немного хорошего сыра - тогда вообще королевский завтрак получается :) За свою жизнь я перепробовал, наверное, десятки способов приготовления этого блюда, и с вами я делюсь наилучшим. Удачи в приготовлении!

Назначение: На завтрак / Недорого
Основной ингредиент: Яйца
Блюдо: Закуски / Яичница

Ингредиенты:

• Яйца  — 3 Штуки
• Сыр  — 100 Грамм
• Молоко  — 50 Миллилитров
• Сливочное масло  — 25 Грамм
• Соль, перец  — - По вкусу

Количество порций: 1

Как приготовить ""Яичница-болтунья с сыром""

Разогреваем сухую сковороду на среднем огне.

Растапливаем в ней сливочное масло.

Параллельно этому, в мисочку разбиваем три яйца.

Взбалтываем яйца с небольшим количеством молока. Получившуюся массу выливаем в сковороду.

Жарим яичницу на среднем огне, перемешивая лопаткой время от времени. Когда яйца схватятся и станут золотистого цвета, добавляем в яичницу тертый сыр.

Перемешиваем, жарим еще 1 минуту. Добавляем соль и перец по вкусу.

Яичница-болтунья с сыром готова. Подавать немедленно, пока не остыла.