Яблочный пирог с песочным тестом

Яблоки в выпечки — это классика жанра. Это чуть ли не единственный фрукт, который подойдёт для любого вида теста. И почти все эксперименты с ним получаются удачными. И мой рецепт тому пример.

Описание приготовления:

Внимательно ознакомьтесь с тем, как приготовить яблочный пирог с песочным тестом. Ещё я добавила брусничное варенье. Очень необычно получилось, но пришлось по вкусу всем домочадцам. И как мы любим: в составе много начинки! Горяченький пирог соберёт всех за столом на чаепитие.

Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Молочные продукты / Мука / Сливочное масло / Яйца
Блюдо: Выпечка / Пироги / Блюда с начинкой

Ингредиенты:

• Мука  — 180 Грамм
• Сахар  — 70 Грамм
• Крахмал картофельный  — 40 Грамм
• Сливочное масло  — 90 Грамм
• Брусничное варенье  — 200 Грамм (или другое по вкусу)
• Яйцо  — 1 Штука
• Яблоко  — 4 Штуки
• Соль  — 1 Щепотка
• Сок лимона  — 3 Капли

Количество порций: 8

Как приготовить ""Яблочный пирог с песочным тестом""

Муку просейте в глубокую миску.

Добавьте к муке крахмал и соль. Перемешайте ингредиенты.

Далее добавьте сахар и яйцо. Перетрите тесто.

Затем добавьте слегка мягкое масло. Замешайте тесто.

Скатайте тесто в шар. Оставьте его на 15 в холодильнике.

А пока сделайте начинку. Яблоки промойте, очистите от кожуры и нарежьте дольками. Добавьте к ним сок лимона и варенье. Перемешайте.

Готовое тесто уложите в форму для выпечки. Сделайте бортики. Можете свернуть тесто в корзинку. Проткните дно вилкой по всей площади.

Наполните "корзинку" начинкой.

Запекайте пирог в горячей духовке при 170 градусах в течение 40 минут. Приятного чаепития!