Яблочный пирог с орехами

Рецепт приготовления яблочного пирога с орехами пекан и корицей.

Описание приготовления:

Классическое сочетание яблок и корицы придает этому пирогу неповторимый аромат и вкус.

Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги
География кухни: Американская

Ингредиенты:

• Корка для пирога  — 1 Штука
• Яблок  — 3-5 Штук (Для начинки:)
• Коричневого сахара  — 1/2 Стакана
• Сахара  — 1/2 Стакана
• Муки  — 1 Ст. ложка
• Жирных сливок  — 1 Стакан
• Экстракт ванили  — 2 Чайных ложки
• Корицы  — 1/8 Чайных ложки
• Сливочного масла  — 7 Ст. ложек (Для посыпки:)
• муки  — 3/4 Стакана
• Соль  — - По вкусу

Количество порций: 12

Как приготовить ""Яблочный пирог с орехами""

1. Разогреть духовку до 190 градусов. Раскатать тесто для пирога и поместить его в форму. Украсить края по желанию. Очистить и тонко нарезать яблоки. Выложить кусочки яблок в большую миску.

2. В отдельной миске смешать сливки, 1 / 2 стакана коричневого сахара, 1 / 2 стакана сахара, 1 столовую ложку муки, ваниль и корицу.

3. Залить приготовленной смесью яблоки. Выложить яблочную смесь поверх теста.

4. В миске кухонного комбайна (или вручную) смешать сливочное масло, муку, сахар, орехи пекан (измельчите их, если вы не используете кухонный комбайн) и соль. Выложить полученную смесь поверх яблок.

5. Накрыть пирог свободно фольгой и аккуратно закрепить края. Выпекать пирог в предварительно разогретой духовке в течение одного часа. В конце убрать фольгу и запекать до золотисто-коричневого цвета. Можно запекать на 15 или 20 минут больше, если это необходимо.

6. Вынуть пирог из духовки. Дать немного остыть. Подавать со взбитыми сливками или мороженым.