Вкусный суп из свинины

Расскажу, как сделать вкусный суп из свинины. Думаю, такой рецепт пригодится как новичкам на кухне, не совсем владеющими умением варить сытные и вкусные супы, так и опытным хозяйкам! Насыщенный вкус!

Описание приготовления:

Мне лично очень импонирует такой способ готовки супов. Ведь таким образом мясо зажарится, а значит, и сок из него не уйдет, мясо не превратится в резину. А сытность и ароматность достигается тут за счет обжаривания прямо в кастрюле. Хотя конечно же, для такого рецепта приготовления вкусного супа из свинины лучше взять сотейник или казанок, тогда у вас ничего не пригорит. В остальном же это очень простой рецепт вкусного супа из свинины, ведь даже зажарку делать отдельно в сковороде не надо! Настоящая находка, рекомендую!

Назначение: На обед / Недорого
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

• Свинина  — 500 Грамм
• Морковь  — 70 Грамм
• Лук  — 50 Грамм
• Рис  — 100 Грамм
• Перец сладкий  — 100 Грамм
• Томатная паста  — 2 Ст. ложки
• Масла растительное  — 2 Ст. ложки
• Специи  — По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить ""Вкусный суп из свинины""

1. Итак, прямо в кастрюле, где будет суп, прокаливаем масло, и обжарим в нем кусочки мяса. Чуть солим и перчим.

2. Когда мясо чуть зарумянится, - добавим лук и морковь. Продолжим жарить, постоянно помешивая.

3. Когда лук станет прозрачным, а морковь - мягкой, добавим перец соломкой. Перемешаем и жарим дальше, пока лук не станет золотистым.

4. Теперь заливаем водой, варим 20 минут. Затем добавим томатную пасту и рис. Варим до готовности риса, а потом даем настояться под крышкой.

5. Вот и все! Вкусный, сытный и ароматный томатный суп готов!