Вкусные малосольные огурцы

Не обязательно ждать зимы или наступления холодов, чтобы открыть заготовки на зиму. Расскажу, как приготовить вкусные малосольные огурцы, которые без проблем можно сделать в любое время года.

Описание приготовления:

Малосольные огурчики – это вкусная закуска, особенно под мясные блюда и спиртные напитки. Их подают с вареной, жареной или печеной картошкой, с мясом, с любыми гарнирами. Из них можно сварить первое блюдо, например, рассольник. Огурчики можно приготовить целиком или кусочками, они будут хрустящие. Храните их в холодильнике.

Назначение: На обед / На ужин / Летние
Основной ингредиент: Овощи / Огурец / Чеснок / Зелень / Укроп
Блюдо: Заготовки / Соленое

Ингредиенты:

• Огурцы  — 5-6 Штук
• Укроп  — 1 Пучок
• Чеснок  — 2 Зубчика
• Лавровый лист  — 1 Штука
• Гвоздика  — 3-4 Штук
• Черный перец горошком  — 1 Чайная ложка
• Вода  — 0,5 Литра
• Соль  — 1 Ст. ложка
• Сахар  — 2 Чайных ложки
• Уксус  — 2 Чайных ложки

Количество порций: 5

Как приготовить ""Вкусные малосольные огурцы""

1

Вымойте небольшие огурчики, выложите их в миску с холодной водой и оставьте на 2-3 часа.

2

Спустя необходимое время выложите огурцы в банку. Нарежьте крупно укроп и чеснок.

3

Добавьте к огурцам чеснок и укроп, черный перец горошком и лавровый лист, гвоздику.

4

Подогрейте воду (не кипятите) и размешайте в ней соль, сахарный песок. Залейте водой огурцы в банке.

5

Оставьте банку на столе до остывания, а затем добавьте уксус, закройте банку крышкой и отправьте в холодильник на 1-2 дня.

6

Огурчики будут плотные и хрустящие, подавайте их к столу. Приятного аппетита!