Вкусные котлеты из мясного фарша

Нет, пожалуй, ни одного человека, который не пробовал котлет. А какой вкусный ужин без котлет? В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить вкусные котлеты из мясного фарша.

Описание приготовления:

Эти, совсем не банальные, котлеты удивят всю вашу семью и оставят сытыми на весь оставшийся день. Такое блюдо подойдет к любому гарниру, будь то картофельное пюре, рис или гречка. Если планируете кормить такими котлетами детей, то можете исключить перец чили и специи гарам масала. Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Говяжий фарш  — 1 Килограмм
• Чили перец  — 1, 1/4 Ст. ложки
• Чеснок  — 1,5 Ст. ложки
• Имбирь  — 1 Ст. ложка
• Гарам масала  — 1/4 Чайных ложки
• Картофельное пюре  — 4 Штуки
• Лимонный сок  — 3-4 Ст. ложек
• Соль  — - По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить ""Вкусные котлеты из мясного фарша""

1

Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне.

2

В сковороду выложите мелко нарезанные лук, чеснок, перец чили и имбирь. Готовьте в течение 2-3 минут.

3

Затем добавьте к овощам мяту и кориандр. Готовьте еще 3 минуты.

4

Добавьте свежий перец и гарам масала.

5

Добавьте фарш и картофельное пюре, посолите. Готовьте еще 10 минут.

6

Добавьте лимонный сок к мясу и готовьте еще 3 минуты.

7

Из получившегося фарша сформируйте котлеты, обмакните в яйце и панировочных сухарях. Обжаривайте котлеты до золотистого цвета в сковороде на среднем огне.

8

Приятного аппетита!