Вкусные котлеты из говяжьего фарша

Узнайте, как приготовить вкусные котлеты из говяжьего фарша. Идеальное мясное блюдо, которое подойдет к любимому гарниру.

Описание приготовления:

Котлеты - простое блюдо, однако для достижения идеального вкуса нужно знать несколько секретов. Приготовьте котлетки по моему рецепту для своих домочадцев и порадуйте их вкусным обедом. После обжаривания котлет на сковороде я всегда их все перекладываю в кастрюлю, добавляю полстакана воды и отправляю в духовку на 15-20 минут. Таким образом протушенные котлетки станут еще нежнее, мягче и сочнее.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Говядина
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Говядина  — 1 Килограмм
• Лук  — 3-4 Штук
• Хлеб белый  — 1 Штука
• Молоко  — 1 Стакан
• Соль, перец  — По вкусу
• Яйцо куриное  — 1 Штука

Количество порций: 4-6

Как приготовить ""Вкусные котлеты из говяжьего фарша""

Подготовьте ингредиенты.

Мясо измельчите в мясорубке, добавьте соль, перец и вбейте яйцо.

Из буханки хлеба достаньте мякоть и в небольшой емкости замочите ее в молоке не несколько минут.

Выжмите молоко с мякоти и добавьте в фарш, тщательно перемешайте.

Сформируйте на ладошке котлетки небольшого размера.

Обжаривайте котлетки на раскаленной сковороде с маслом с обеих сторон до золотистого цвета.