"Веретено" "

Пам'ятаєте казку Шарля Перро «» Спляча красуня «», як принцеса вкололася об веретено і заснула? Ось це саме веретено я постаралася приготувати. Вийшло настільки смачно, що сама не очікувала, в цій подачі м'ясний фарш просочився ароматом копченого ребриша, і смак виявився приголомшливим.

Інгредієнти для "" "Веретено" ":

• Ребра свинячі (копчені) - 500 г
• Фарш м'ясний (змішаний) - 700 г
• Ріс (варений) - 100 г
• Цибуля ріпчаста - 1 шт
• Перець чорний (свіжомолотий)
• Сіль
• Спеції (для м'яса)
• Олія рослинна (для змащення противника)
• Тісто шаре - 500 г
• Яйце куряче (для мастила) - 1 шт

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «» Веретено «»:

Копчені свинячі ребришки відділяємо один від одного.

Приготувати фарш, посолити, поперчити, додати дрібно нарізану цибулину, варений рис, улюблені приправи, добре вимісити.

Кожне рибрико «» укутуємо «» фаршем.

Розкочуємо шаре тісто, нарізаємо на смужки, робимо джгутики, "типу нитки" ".

Обмотуємо тестом ребришки, змащуємо яйцем. Противник змастити раст маслом і викласти наші ребришки-веретенця. Поставити в розігріту духовку і довести до готовності.

А ось це саме справжнє веретено.

З фаршу можна приготувати клубочки.

Старая сказка на новый лад.
- Что это вы делаете, тётушка? - спросила принцесса, которая в жизни не видела прялки.
- Пряжу пряду, дитя моё, - ответила старушка, совсем не догадываясь о том, что говорит с принцессой

.

- Сказала принцесса.
- Дайте я спробую, чи вийде у мене так добре, як у вас.
Принцеса швидко схопила веретено і не встигла доторкнутися до нього, як передбачення феї виповнилося.

Вона вколола палець і впала. Проспала принцеса аж до самого обіду.

Тут нашій казочці кінець, хто слухав і дивився, той молодець
!