Вареная форель

Я подготовила для вас ошеломительно вкусный и оригинальный рецепт. Здесь вы узнаете, как приготовить форель вареную. Это будет не просто отварная рыба на закуску, а классное горячее блюдо. Смотрите!

Описание приготовления:

Приготовление займет совсем мало времени, но этим блюдом вы точно сможете удивить семью и гостей. У вас получится нечто среднее между супом с гренками и горячим блюдом. Кстати, по желанию можно дополнить эту прелесть свежим салатом.
Настоятельно рекомендую!

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Форель / Батон
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

• Филе форели  — 300 Грамм
• Багет  — 0,5 Штуки
• Масло сливочное  — 70 Грамм
• Вино белое сухое  — 240 Миллилитров
• Имбирь  — 1 Штука (кусочек около 3 см)
• Розмарин  — 1-2 Штук (веточки)
• Соль, перец  — По вкусу

Количество порций: 2-3

Как приготовить ""Вареная форель""

Подготовьте все продукты. Помойте и высушите рыбку.

Батон порежьте ломтиками и обжарьте до золотистости на 1-2 ложках масла с обеих сторон.

Растопите на чистой сковороде оставшееся масло и влейте вино. Добавьте порезанный имбирь, розмарин. Прокипятите пару минут.

Уберите розмарин, добавьте немного соли и перца и отправьте рыбку вариться в вине на 3 минутки.

Выкладывайте гренки на тарелку, сверху кладите рыбку и поливайте щедро соусом. Приятного аппетита!