Ужин быстро и вкусно

Тем, кто ищет что-то новенькое для своего меню, расскажу, как приготовить ужин быстро и вкусно. Это будет куриный салат, который подается на лепешке. Очень красивое и аппетитное блюдо. Попробуйте!

Описание приготовления:

Как вы увидите, в приготовлении все очень просто. При желании курицу можно замариновать заранее, но мне хватает и 10 минут.
Такую лепешку можно есть, скрутив ее в ролл или просто есть блюдо как салат, отрывая кусочки лепешки и используя ее как хлеб. Приятного аппетита!

Назначение: На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Птица / Курица / Лаваш
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

• Куриное филе  — 400 Грамм
• Масло растительное  — 2 Ст. ложки
• Сумах  — 2 Ст. ложки
• Лимон  — 1 Штука
• Чеснок  — 2 Зубчика
• Тимьян  — 2 Штуки (веточки)
• Хлопья острого перца  — 0,5 Чайных ложки
• Греческий йогурт  — 200 Миллилитров
• Листья мяты  — 8 Штук
• Салат латук  — 1 Пучок
• Огурец  — 1 Штука
• Лепешки пресные  — 4 Штуки (или круглый лаваш)
• Гранатовые зерна  — 4 Ст. ложки

Количество порций: 4

Как приготовить ""Ужин быстро и вкусно""

1

Сперва замаринуем курицу. Порежьте ее некрупными кусочками, обмажьте маслом и отправьте в пакет, добавьте сок половины лимона, измельченный чеснок, перец, немного соли. Встряхните пакет и оставьте на 10 минут.

2

Разогрейте гриль или сковороду и обжарьте курицу 10-12 минут до золотистого цвета.

3

Тем временем соедините йогурт, сумах, измельченную мяту и тимьян, сок половинки лимона.

4

Подогрейте на сковороде лепешки и положите в тарелки. Сверху на каждую налейте приготовленный соус и размажьте. Уложите порезанные огурцы и листья салата. Затем уложите курицу и присыпьте гранатом. Если есть гранатовый сок, можно сбрызнуть им блюдо. Можно угощаться!