Узбекские лепешки в духовке (простой рецепт)

Любите узбекскую кухню? Тогда смотрите рецепт, как приготовить узбекские лепешки в духовке. Поверьте, рецепт очень простой, зато результат приятно удивляет!

Описание приготовления:

Этот удивительный вкус лепешек сможет покорить любого! Те, кто приготовил однажды, теперь всегда готовит узбекские лепешки. Они получаются хрустящими, ароматными и нежными. Семена придают интересный привкус и аромат.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Тесто / Дрожжевое тесто
Блюдо: Выпечка / Лепешки
География кухни: Узбекская / Восточная

Ингредиенты:

• Мука пшеничная  — 300 Грамм
• Морская соль  — 0,5 Чайных ложки
• Сахар  — 0,75 Чайных ложки
• Сухие дрожжи  — 1 Чайная ложка
• Растительное масло  — 2 Ст. ложки
• Вода  — 200 Миллилитров
• Желток  — 1 Штука
• Семена льна, кунжута, зиры, тыквы  — По вкусу

Количество порций: 3

Как приготовить ""Узбекские лепешки в духовке (простой рецепт)""

1

Просеянную муку смешайте с сахаром, солью и дрожжами. Затем тонкой струйкой влейте теплую воду и растительное масло, замесите тесто. Месить тесто следует примерно 10 минут.

2

Положите тесто в миску, присыпанную мукой, затяните пищевой пленкой и оставьте на 1 час.

3

Когда тесто увеличится в объемах вдвое, разделите его на 3 части, затем каждую раскатайте. Накройте лепешки полотенцем и оставьте на 30 минут.

4

В центре лепешек вделайте небольшие углубления пальцами, смажьте лепешки взбитым желтком. В углубления выложите семена.

5

Выпекайте лепешки в духовке при 250 градусах 10-12 минут.

6

Приятного аппетита!