Тосты с ананасом

Помню, что мама в детстве часто готовила поджаренный хлеб к завтраку. Это всегда просто, вкусно и быстро. Но я даже не знала, что такое блюдо можно сделать настоящим украшением завтрака. Смотрите!

Описание приготовления:

Этот рецепт ещё раз доказывает то, что можно за основу взять привычное блюдо и сделать его совершенно необычным, только надо знать, как. Поэтому я расскажу вам, как приготовить тосты с ананасом. Его мы выложим не просто так, а заранее карамелизуем. Благодаря этому выделится сок, который станет сиропом для тостов.

Назначение: На завтрак
Основной ингредиент: Фрукты / Ананас / Батон
Блюдо: Закуски / Тосты / Сладкое
География кухни: Европейская

Ингредиенты:

• Яйцо  — 2 Штуки
• Кокосовое молоко  — 160 Миллилитров
• Ананас  — 180 Грамм
• Сахар коричневый  — 100 Грамм
• Сливки для взбивания  — 120 Миллилитров
• Хлеб для тостов  — 6 Ломтиков
• Ванильный экстракт  — 0,5 Чайных ложки
• Вода  — 3 Ст. ложки
• Соль  — 1 Щепотка
• Растительное масло  — 1 Ст. ложка

Количество порций: 2

Как приготовить ""Тосты с ананасом""

1. Для начала взбейте вместе яйца с молоком и 2 ст. ложками сахара.

2. В глубокой сковороде растворите оставшийся сахар в воде. Потом к нему добавьте ананас небольшими кубиками и ванилин. Доведите смесь до кипения и варите 4 минуты. Затем добавьте половину сливок. Вскипятите их и готовьте 3 минуты. В конце добавьте соль.

3. После этого хлеб обмакните в молочную смесь. Обжарьте его в масле с каждой стороны по 3 минуты, а потом отправьте в духовку на 5 минут при 200 градусах.

4. Сливки взбейте в устойчивые пики.

5. Подавайте тосты со сливками сверху, уложив их на ананас с сиропом. Можете добавить любые дополнения. Вкусного завтрака!