Тыква, запеченная с корицей и маскарпоне

Рецепт приготовления десерта из запеченной тыквы очень простой, к тому же не требует от вас особых усилий или внимания. Рассказываю, как приготовить тыкву, запеченную с корицей и маскарпоне.

Описание приготовления:

Если запечь тыкву с ароматными специями, например, с орегано или базиликом и оливковым маслом, то получите вкусный и низкокалорийный гарнир. Вы можете запечь тыкву кусочками, срезав кожуру или порезав ее на дольки. Ее можно подать с шариком мороженого или карамельным сиропом.

Назначение: На завтрак / Для детей / Полдник / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Овощи / Тыква / Молочные продукты / Сыр / Корица / Маскарпоне
Блюдо: Десерты / Фаршированные / Сладкое
Диета: ПП рецепты

Ингредиенты:

• Тыква  — 1/2 Штуки
• Маскарпоне  — 200 Грамм
• Ваниль  — По вкусу
• Корица  — 1 Чайная ложка
• Сахар  — 1 Ст. ложка

Количество порций: 4

Как приготовить ""Тыква, запеченная с корицей и маскарпоне""

1. Возьмите тыкву и вымойте ее, затем разрежьте на 2 части, используйте только одну. Вычистите семена и ножом или ложкой достаньте мякоть.

2. Разверните фольгу и выложите внутрь тыкву, разогрейте духовку до 180-200 градусов.

3. Заверните тыкву в фольгу и выпекайте около 30-40 минут.

4. Пока тыква в духовке, займитесь приготовлением начинки: разрежьте мякоть небольшими кусочками.

5. Переложите кусочки в миску и посыпьте сахарным песком.

6. Добавьте в миску к тыкве ваниль (на кончике ножа), а также корицу, маскарпоне (100 грамм) и перемешайте все хорошенько.

7. Достаньте тыкву из духовки и разверните фольгу, выложите на дно тыквы 100 грамм сыра, затем начинку. Заверните тыкву в фольгу и выпекайте еще 40-50 минут.

8. Переложите тыкву на тарелку, внутрь налейте образовавшийся сок и немного остудите ее, затем уже подавайте к столу.