Тыква на гриле

Запечённые овощи — это отличный гарнир для большинства горячих блюд. Вам стоит лишь выбрать подходящие, а само приготовление будет простым. Только подберите подходящие ароматные приправы. Учитесь!

Описание приготовления:

Сегодня я предлагаю вам узнать то, как приготовить тыкву на гриле. Пряный, в меру острый и очень ароматный гарнир сочетается с сочным стейком или прожаренной курочкой. Также вы заметите сладкие нотки, которые будут усилены соусом. А какая корочка будет, если тыкву поджарить на открытом гриле...ммм!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Тыква
Блюдо: Гарниры
География кухни: Американская
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

• Тыква  — 650 Грамм
• Оливковое масло  — 2 Ст. ложки
• Винный уксус  — 3 Ст. ложки
• Сахар  — 3 Ст. ложки
• Чеснок  — 1 Зубчик
• Соль  — По вкусу
• Мята  — По вкусу
• Петрушка  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить ""Тыква на гриле""

Тыкву разрежьте пополам, почистите от волокон и семечек.

Мякоть нарежьте полукольцами 0,5 мм толщиной.

В глубокой миске смешайте масло, соль, измельчённый чеснок. Смесью натрите тыкву.

Затем тыкву запеките с обеих сторон на разогретом гриле.

Для подачи сделайте соус, смешав уксус с сахаром, оставшейся чесночной жидкостью и мелко нарезанной петрушкой. Соус налейте на тыкву. Приятного аппетита!