Творожный киш с мясом

Вкуснейший открытый пирог из слоеного теста с нежной творожной начинкой и куриным мясом. Готовится просто, а получается сытным и ароматным. Творожный киш с мясом можно подавать и на обед, и на ужин.

Описание приготовления:

Сегодня я хочу рассказать вам, как приготовить творожный киш с мясом. Это блюдо простое в приготовлении, а пирог получается нежным, сочным и очень вкусным. Мясо в него можно добавлять любое, но с куриным мясом киш получается намного вкуснее и нежнее. Творожный киш с мясом можно подавать, как в холодном, так и в горячем виде.

Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Тесто / Слоеное тесто
Блюдо: Выпечка / Киш

Ингредиенты:

• Слоеное тесто  — 300 Грамм (бездрожжевое)
• Сметана  — 4 Ст. ложки
• Молоко  — 3 Ст. ложки
• Творог  — 400 Грамм
• Консервированные помидоры  — 2-3 Штук
• Маринованный перец  — 200 Грамм
• Готовое куриное мясо  — 300 Грамм
• Специи  — 1-2 Щепоток (по вкусу)
• Соль  — 1-2 Щепоток (по вкусу)
• Яйцо  — 4 Штуки

Количество порций: 4-6

Как приготовить ""Творожный киш с мясом""

1. Размороженное слоеное тесто необходимо раскатать совсем немного по размеру вашей формы (у меня 24 см). Затем делаем по всему тесту проколы вилкой и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 5-10 минут.

2. Мясо может быть запеченным либо вареным. У меня вареное куриное филе. Его надо порезать на небольшие кусочки.

3. Взбиваем яйца с молоком, сметаной, солью и специями. Специи могут быть любыми.

4. Затем к этой смеси добавляем творог, мясо, и порезанные на кусочки перец и помидоры. Хорошо все перемешиваем.

5. Выкладываем творожную начинку в тесто и посыпаем сверху травами и специями.

6. Отправляем в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. Но у всех духовка печет по-разному, так что обязательно следите за пирогом.

7. Приятного аппетита!