Творожная пасха без выпечки

Этот праздничный десерт понравится вам своим нежным вкусом, простотой и быстротой приготовления. Он вкусный, ароматный и очень полезный. Им с удовольствием будут лакомиться и дети, и взрослые.

Описание приготовления:

Вкусный, ароматный и очень полезный праздничный десерт - творожная пасха. Рецептов приготовления ее есть много, я же предлагаю вам воспользоваться одним из самых простых . Творожная пасха без выпечки, приготовленная по этому рецепту, готовится довольно быстро и легко. Такую пасху можно приготовить с изюмом, цукатами, орешками, а можно использовать эти ингредиенты только для украшения. Готовим?

Назначение: На праздничный стол / Пасха
Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог
Блюдо: Десерты
Диета: Блюда без выпечки

Ингредиенты:

• Творог жирный  — 1 Килограмм
• Сметана  — 200 Грамм (не ниже 30% жирности)
• Сливочное масло  — 200 Грамм
• Сахар  — 1-1,5 Стакана
• Ванилин  — 2 Грамма
• Кардамон молотый  — 1-2 Щепоток
• Изюм или цукаты  — 50-100 Грамм

Количество порций: 1

Как приготовить ""Творожная пасха без выпечки""

Для пасхи нам нужен жирный, но не мокрый творог. Протираем его через сито. Можно прокрутить два раза через мясорубку с мелкой решеткой.

Вот какая нежная и прямо-таки воздушная масса должна получиться у нас в итоге.

Смешаем мягкое масло с сахаром. Если вы любите сладости, сахара добавьте полтора стакана.

Добавляем к маслу с сахаром сметану, взбиваем все миксером.

Перекладываем творог и взбитые масло со сметаной в большую емкость, добавляем ваниль и кардамон. Взбиваем до получения однородной массы. Если вы хотите добавить изюм и цукаты в пасху - самое время это сделать.

Ну, а теперь полагается выложить все в форму для пасхи. Если ее нет, застилаем марлей, сложенной в два слоя, дуршлаг, и помещаем его в глубокую миску (в нее будет стекать сыворотка). Выкладываем в дуршлаг творожную массу.

Разравниваем и закрываем краями марли творожную массу. Наверх ставим тарелку, а на — нее груз. И ставим блюдо в холодильник минимум на 12 часов, максимум - на сутки.

Затем снимаем марлю и выкладываем пасху на блюдо. Украшаем изюмом, цукатами, орешками, шоколадом - по своему вкусу.