Тушеная капуста со свининой в казане

В казане получаются совершенно замечательные блюда, к примеру, тушеная капуста со свининой. Сытное, ароматное блюдо для большой группы человек. Можно готовить, как дома, так и на природе. Пробуйте!

Описание приготовления:

Если вам хочется чего-то по-настоящему сытного и питательного, прочитайте, как приготовить тушеную капусту со свининой в казане, и немедленно реализуйте данную идею. На гарнир рекомендую дополнительно отварить картофель. Удачи!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Капуста
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Свинина  — 1 Килограмм
• Кислая капуста  — 1 Килограмм
• Морковь  — 1 Штука
• Лук репчатый  — 3 Штуки
• Масло растительное  — По вкусу
• Соль и перец  — По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить ""Тушеная капуста со свининой в казане""

Морковь трем на терке. Лук репчатый измельчаем. Обжариваем овощи на растительном масле в сковороде до золотистости.

Свинину промойте и обсушите. Нарежьте порционными кусочками.

В казане разогреваем масло. Обжариваем свинину до золотистой корочки.

Предварительно промываем кислую капусту. Высыпаем ее в казан.

Перемешиваем содержимое казана. Солим и перчим по вкусу. Тушим капусту под крышкой до готовности, примерно 30-40 минут.

Приятного аппетита!