Карп с лимоном

Рецепт приготовления карпа с лимонами и картофелем. Немецкая кухня.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Карп
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Немецкая

Ингредиенты:

• Карп  — 1 Штука
• Лимон  — 3 Штуки
• Картофель  — 300 Грамм

Количество порций: 1-2

Как приготовить ""Карп с лимоном""

Очистить чешую со свежего карпа с помощью ножа.

Делаем надрез на спине карпа.

Срезаем мясо с позвоночника и ребер.

Тонко разрезаем филе.

Удалить вены.

Сделать фарш с помощью блендера. Вам понадобятся: 28 г бекона (жаренный), немного филе рыбы (для фарша), 1 столовая ложка соленого масла, 1 чайная ложка сушеного тимьяна, свежей петрушки (нарезать), 1 маленькая луковица (мелко нарезать), 1/4 стакана сухого белого вина, соль, перец.

Положите филе на фарш, сверху добавить тонкие кружки лимона. Выпекать в течение 35 минут при 350 ° F.

Пока готовится рыба, отварить картофель. Подавать сразу же.