Тушеная фасоль с кетчупом

Я стараюсь почаще есть бобовые, потому что они содержат много белка и железа. Это блюдо всегда выручает меня, когда нет времени долго стоять у плиты.

Описание приготовления:

По желанию в фасоль можно добавить немного томатов в собственном соку.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Фасоль / Белая фасоль
Блюдо: Гарниры
Диета: Постные блюда

Ингредиенты:

• Фасоль белая консервированная  — 1 Банка
• Лук  — 1 Штука
• Чеснок  — 1-2 Зубчиков
• Морковь  — 1 Штука
• Стебель сельдерея  — 2 Штуки
• Овощной бульон  — 3/4 Стакана
• Кетчуп  — 5-6 Ст. ложек
• Соль  — По вкусу
• Черный перец  — По вкусу
• Петрушка  — 1/3 Пучка

Количество порций: 1-2

Как приготовить ""Тушеная фасоль с кетчупом""

Подготовьте все ингредиенты.

Обжарьте на оливковом масле крупно порезанный лук кубиками и раздавленный чеснок.

Морковь и сельдерей нарежьте кубиками. Добавьте овощи на сковороду и жарьте несколько минут.

Консервированную фасоль промойте в воде, затем добавьте к жареным овощам.

Влейте бульон (я использую овощной бульонный кубик), добавьте кетчуп. Посолите и поперчите. Тушите все вместе 20 минут до густоты.

Вот и готова тушёная белая фасоль! Добавьте мелко порубленную петрушку перед подачей. Приятного вам аппетита!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты:

Тушеная белая фасоль

Рагу из белой фасоли

Лобио из белой фасоли

Подборки рецептов:

Овощные салаты1365

Салат с фасолью и сухариками44

Овощи на гриле43

Овощи на мангале22

Овощи в духовке688

Овощное ассорти на зиму36

Овощное рагу240

Тушеные овощи570

Добавить свой комментарий: