Цветная капуста на гриле

Овощи на гриле - это не только прекрасный гарнир, но и вполне полноценное блюдо. Рекомендую вам рецепт приготовления цветной капусты на гриле - на гарнир и не только!

Описание приготовления:

Готовить капусту можно на сковороде-гриль или просто на гриле (мангале). Если нет возможности у меня на природу выбраться, а разводить мангал лень - тогда беру сковороду-гриль. Для приготовления салата из цветной капусты с яйцом достаточно одного кочана (хватит на 4 минимум). Специи можете брать самые разные. Сыр фета добавит нежности капусте.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Цветная капуста
Блюдо: Горячие блюда / Гарниры

Ингредиенты:

• Капуста  — 700 Грамм
• Сыр фета  — 150 Грамм
• Масло оливковое  — 40 Миллилитров
• Паста хариса  — 15 Грамм
• Специи  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить ""Цветная капуста на гриле""

Капусту старайтесь резать по 1,5-2 см толщиной, чтобы не распадалась.

Смешайте пасту хариса с оливковым маслом, специями. Вместо харисы врзьмите острый перец или паприку.

Смазываем капусту с двух сторон.

Обжариваем на гриле по 2-3 минуты с каждой стороны.

Режем фету.

Вкладываем сверху на капусту и жарим еще минуты 3. Готовую цветную капусту на гриле с овощами можете подавать. Приятного аппетита!