Цукаты из кабачков

Такие цукаты - отличный перекус - вкусные, сладкие и полезные. Понравятся и взрослым, и детям. Готовятся проще простого! Вкус им можно придать любой, добавив любимые специи и пряности. Смотрите рецепт!

Описание приготовления:

Вы можете добавить в сироп не лимонный, а апельсиновый сок. А также ваниль, корицу, кардамон, мускатный орех, - от этого зависит, с каким вкусом у вас получатся цукаты.

Назначение: Недорого
Основной ингредиент: Овощи / Кабачок
Блюдо: Десерты / Сладкое
География кухни: Русская кухня
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

• Кабачок  — 1 Штука
• Сахар  — 200 Грамм
• Вода  — 150 Миллилитров
• Лимонный сок  — 1 Ст. ложка

Количество порций: 4

Как приготовить ""Цукаты из кабачков""

1. Кабачок почистите, удалите семена и нарежьте достаточно крупно, так как кабачки уменьшатся в размерах, полосками или кубиками.

2. Соедините сахар, воду и лимонный сок. Варите в сиропе кабачки до загустения жидкости.

3. Выложите кабачки на противень, застеленный пергаментом, или в сушилку. Сушите в духовке при 100 градусах около 3-4 часов. Ориентируйтесь по своей духовке.

4. Приятного аппетита!