Торт с йогуртом и желатином

Легкий и вкусный нежный торт. Он менее калорийный, чем торты с масляным кремом. Устройте себе маленький праздник с этим вкусным тортом.

Описание приготовления:

Вкусный и нежный торт придется по вкусу всем без исключения. Особенно он хорош в жаркую летнюю пору. Так приятно достать из холодильника кусочек такого торта и насладиться им в тенечке. Рецепт торта с йогуртом и желатином перед вами. Процесс его приготовления совсем несложный, поэтому у вас все получится. Вкусного вам десерта!

Назначение: Для детей / На десерт / На праздничный стол
Основной ингредиент: Молочные продукты / Йогурт / Тесто
Блюдо: Выпечка / Торты

Ингредиенты:

• Яйца  — 1 Штука
• Сметана  — 200 Грамм (100 гр - для теста, 100 гр - для суфле)
• Сгущенное молоко  — 400 Грамм (200 гр - в тесто, 200 гр - для суфле)
• Сахар  — 2,5 Ст. ложки
• Мука  — 3/4 Стакана
• Сода  — 0,5 Чайных ложки
• Соль  — 1 Щепотка
• Лимонный сок или уксус  — 0,5 Чайных ложки
• Йогурт  — 500 Миллилитров
• Вода  — 100 Миллилитров
• Желатин  — 20 Грамм

Количество порций: 8-10

Как приготовить ""Торт с йогуртом и желатином""

В первую очередь испечем бисквит. Для этого смешаем яйцо, соль и сахар.

Добавим 100 грамм сметаны

Взобьем яйца со сметаной и добавим сгущенку. Взбиваем.

Теперь добавляем муку и хорошо взбиваем, чтобы не было комочков.

Соду гасим лимонным соком или уксусом и добавляем в тесто. Взбиваем.

Форму для выпечки смазываем маслом, выливаем в нее тесто и выпекаем в духовке при 180 градусах около 1 часа.

Готовый бисквит должен остыть в форме.

Замочить желатин в холодной воде и, когда он разбухнет, нагреть до полного растворения.

Смешать в миске йогурт, сметану и оставшуюся сгущенку. Хорошо взбить.

Тонкой струйкой вливаем желатин и продолжаем взбивать. У нас должна получиться однородная масса.

Выливаем йогуртовую массу на остывший бисквит и отправляем торт в холодильник для застывания. Украсить готовый торт можно любыми ягодами или фруктами, посыпать тертым шоколадом.