Торт из куриной печени

Торт из куриной печени - очень оригинальное блюдо, которое не оставляет никого равнодушным. Всегда вызывает много восторгов и из-за внешнего вида и из-за вкуса, великолепна и подача мясного торта.

Описание приготовления:

Торт из куриной печени готовится довольно просто, и это при том, что выглядит он оригинально. Для приготовления этого блюда необходим блендер, который позволит из куриной печени, сметаны, муки и яйца приготовить густое тесто, которое потом обжаривается как блины. Затем мы готовим соус из майонеза, чеснок и зелени и собираем все в торт. Просто, не так ли? Зато очень оригинально и вкусно, пробуйте ;)

Назначение: На обед / На ужин / Недорого / Праздничный обед
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриная печень
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

• Куриная печень  — 700 Грамм
• Яйцо  — 1 Штука
• Майонез  — 150-200 Грамм
• Чеснок  — 5 Зубчиков
• Пучок свежей зелени  — 1 Штука (укроп, петрушка, кинза)
• Оливковое масло  — 3 Ст. ложки

Количество порций: 6

Как приготовить ""Торт из куриной печени""

Печень хорошенько промываем под проточной водой и нарезаем на небольшие кусочки.

Измельчаем печень при помощи блендера.

Добавляем сметану, муку, яйцо, соль, перец. Все перемешиваем блендером. Должно получиться густое тесто.

Сковородку ставим на средний огонь и наливаем немного масла.

Вливаем тонкий слой теста и обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.

Готовые "блинчики" складываем и даем им полностью остыть.

В отдельной миске смешиваем майонез с пропущенным через пресс чесноком. Рубим мелко зелень. Все смешиваем.

Теперь составляем торт. Для этого каждый слой хорошенько промазываем приготовленной смесью из майонеза.

По идее, должно получиться 7 слоев! :)

Торт из куриной печени нарезаем на кусочки и подаем к столу. Приятного аппетита!