Торт "Гамбургер"

Ищите оригинальные идеи оформления тортов? Если большинство вариантов кажутся весьма заурядными, предлагаю рецепт торта "Гамбургер". Это отличная идея сюрприза для всех любителей фаст-фуда.

Описание приготовления:

Приготовить торт "Гамбургер" в домашних условиях довольно смелая идея, но при этом процесс нельзя назвать чрезмерно сложным. Даже новичок в кондитерском деле в состоянии справиться с этим тортиком, достаточно лишь приложить немного усилий.

Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Тесто
Блюдо: Выпечка / Торты

Ингредиенты:

• Бисквитный корж  — 2 Штуки
• Шоколадный корж  — 1 Штука
• Сливочное масло  — 200 Грамм
• Крем  — 500 Грамм
• Мастика  — 500 Грамм
• Пищевые красители  — 5-6 Штук

Количество порций: 1

Как приготовить ""Торт "Гамбургер"""

1. Рецепт приготовления торта "Гамбургер" - это в большей степени инструкция по украшению. Перед началом процесса необходимо испечь 2 бисквитных коржа по проверенному рецепту. Им нужно придать форму булочек, срезав немного дно. Сливочное масло взбить до однородной консистенции с обрезками бисквита. Полученной массой обмазать коржи (один сверху, второй снизу), формируя закругленные края. В этот тортик можно сделать любой крем по вкусу. Разделить его на 2 части - в один добавить красный краситель, во второй - желтый.

2. Мастику раскатать тонко и обвернуть бисквиты, заворачивая немного края мастики, как на картинке.

3. На краях булочки нужно сделать небольшие полосочки. Довольно удобно это сделать с помощью зубочистки.

4. Верхний корж также обтянуть тонко раскатанной мастикой, заворачивая лишние края во внутрь.

5. Небольшое количество мастики окрасить с помощью пищевых красителей и слепить элементы начинки - листики салата, бекона, помидор и т.д.

6. Верхний корж окрасить с помощью пищевого красителя в слегка желтоватый цвет. Из мастики вырезать небольшие кусочки, имитирующее семена кунжута.

7. На нижний корж намазать красный крем, который будет кетчупом. Затем выложить листочки салата и помидоры.

8. Затем выложить "котлету" (шоколадный корж) и смазать ее обильно желтым кремом. Дополнить элементами декора и накрыть верхним коржом. Торт "Гамбургер" в домашних условиях готов!