Томатная паста из помидоров на зиму

Томатная паста-продукт очень востребованный при готовке еды. Предлагаю заготовить томатную пасту впрок. Очень удобно делать ее в маленьких баночках на одно использование. Без уксуса и прекрасно хранится!

Описание приготовления:

Ничего в этом рецепте ни убавить, ни прибавить. Единственное, вы можете не измельчать томаты с помощью блендера, а просто нарезать ножом, - тогда паста будет не однородного состояния, а с кусочками томатов. Как вам больше нравится!

Назначение: Летние
Основной ингредиент: Овощи / Помидор
Блюдо: Заготовки / Соусы / Консервация / Томатная паста
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Помидор  — 4 Килограмма
• Соль  — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить ""Томатная паста из помидоров на зиму""

1. Помидоры помойте, обсушите и нарежьте на дольки.

2. Измельчите с помощью блендера или ножом.

3. Немного посолите, доведите до кипения и варите, снимая пену, минут 15.

4. Разложите по стерилизованным банкам и закройте прокипяченными крышками. Храните в условиях квартиры при любой температуре. Стерилизация не требуется.

5. Приятного аппетита!