Тирамису настоящий итальянский

В старину бабушки в Италии знали, как приготовить настоящий итальянский тирамису. Готовили этот десерт для детей на завтрак. Именно этот итальянский рецепт самый известный и любимый многими.

Описание приготовления:

До сих пор рецепт не изменился, просто разбейте в стакан свежее яйцо и взбейте его с сахаром. По вкусу добавьте кофе. А в основе этого легкого десерта лежит крем из маскарпоне. Готовьте сами и наслаждайтесь!

Назначение: Для детей / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Маскарпоне
Блюдо: Десерты / Без выпечки / Тирамису / Сладкое
География кухни: Итальянская / Европейская

Ингредиенты:

• Савоярди  — 300 Грамм
• Яйцо  — 4 Штуки
• Маскарпоне  — 500 Грамм
• Сахар  — 100 Грамм
• Кофе (готовый)  — 250 Миллилитров
• Какао  — По вкусу

Количество порций: 4-6

Как приготовить ""Тирамису настоящий итальянский""

1

Отделите белки от желтков. Затем взбейте желтки миксером, добавив только половину сахара.

2

Как только желтки побелеют, начните добавлять понемногу охлажденный маскарпоне. В другой миске взбейте белки с оставшимся сахаром до стоячих пиков.

3

Осторожно введите белки в сырную массу. Возьмите форму, в которой будете готовить тирамису, смажьте дно кремом.

4

Печенье "Савоярди" окуните в кофе. Только это надо делать очень быстро. Кладите палочки на крем. Сверху щедро намажьте "Савоярди" кремом и сделайте еще один слой.

5

Выровняйте поверхность и посыпьте горьким какао. Оставьте десерт на пару часов в холодильнике.

6

Приятного чаепития!