Террин из творога с редисом и травами

Если вы никогда не пробовали подобных закусок, то настоятельно рекомендую это сделать! Это очень вкусно и полезно! Террин кушают как самостоятельное блюдо или кладут на кусочек свежего ржаного хлеба!

Описание приготовления:

Закусочный террин получается легким и очень вкусным! Если блюдо готовится для взрослых людей, то в состав можно добавить пару столовых ложек хрена. Зелень выбирайте на свой вкус! Как приготовить террин из творог с редисом и травами читайте в пошаговом рецепте.

Назначение: На завтрак / На ужин / Для детей / На завтрак / Полдник / На ужин / Легкий ужин / Летние
Основной ингредиент: Овощи / Редис / Молочные продукты / Творог / Сливки / Зелень / Укроп / Петрушка
Блюдо: Закуски / Соленое

Ингредиенты:

• Творог  — 400 Грамм
• Сливки  — 120 Миллилитров
• Желатин пищевой быстрорастворимый  — 1,5 Ст. ложки
• Редис  — 100-150 Грамм
• Лук зеленый  — Пучок (небольшой)
• Укроп свежий  — Пучок (небольшой)
• Петрушка свежая  — Пучок (небольшой)
• Сок лимонный  — 1 Ст. ложка
• Соль  — По вкусу
• Перец свежемолотый  — По вкусу

Количество порций: 6-8

Как приготовить ""Террин из творога с редисом и травами""

Подготовьте все необходимые ингредиенты, включая желатин, соль и перец. Редис и зелень хорошо помойте.

Редис нарежьте соломкой.

Зелень нарежьте и смешайте с редисом.

Желатин добавьте в сливки и немного нагрейте до растворения желатина. Соедините до однородной массы творог со сливками.

Добавьте зелень с редисом, лимонный сок, посолите и поперчите по вкусу. Всё хорошо перемешайте.

Прямоугольную форму застелите пищевой пленкой.

Выложите творожную массу в форму.

Верх закройте хвостиками пищевой пленки и положите небольшой пресс. Уберите в холодильник на 5-6 часов, до полного застывания. Затем разверните пищевую пленку и переверните террин на блюдо или дощечку. Снимите всю оставшуюся пленку и подавайте террин к столу.

Приятного аппетита!