Тефтели в томатном соусе в духовке

Этот рецепт тефтелей в томатном соусе – отличная идея к обеду или ужину. Их не нужно жарить, при этом тефтели остаются идеально круглыми, сочными и целыми. Подавайте с вашими любимыми спагетти.

Описание приготовления:

Аппетитные тефтельки в томатном соусе идеально сочетаются со спагетти, рисом или картофельным пюре. Это блюдо скрасит спокойный домашний ужин, который нужно проводить сидя на уютном диване с бокалом красного вина. Также тефтели можно подавать с жареными или запеченными овощами, капустой, приготовленной на пару. О том, как приготовить тефтели в томатном соусе в духовке читайте ниже.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Тефтели
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Помидоры  — 0,8 Килограмма (очищенные и измельченные)
• Орегано (душица)  — 1 Чайная ложка
• Тимьян  — 1 Чайная ложка
• Лавровый лист  — 1 Штука
• Зубчик чеснока  — 4 Штуки (средний, измельченный)
• Постный говяжий фарш  — 0,5 Килограмма
• Соль  — 1 Чайная ложка
• Сыр Пармезан  — По вкусу (или другой тертый сыр, для украшения)

Количество порций: 4

Как приготовить ""Тефтели в томатном соусе в духовке""

1

Разогрейте духовку до 180 градусов.

2

Возьмите форму, горшочек или другую посуду, подходящую для духовки. Положите помидоры, орегано, тимьян и лавровый лист, хорошо все перемешайте.

3

Возьмите говяжий фарш, добавьте к нему измельченный чеснок и соль. Все компоненты тщательно перемешайте.

4

Сформируйте из фарша 16 тефтелей, скатывая их в шарики руками, поместите в томатный соус. Тефтели должны быть наполовину покрыты соусом.

5

Накройте форму и запекайте в течение 45 минут или до готовности.

6

Перед подачей уберите лавровый лист. Сверху украсьте тефтели в томатном соусе тертым сыром. Приятного аппетита!