Тефтели в грибном соусе

Идеальное блюдо для семейного обеда или ужина. Долго возиться с готовкой не придется, а вкус вас приятно удивит. Делюсь рецептом тефтелей в грибном соусе.

Описание приготовления:

Вкусное и сытное мясное блюдо, на готовку которого у вас уйдет не так уж много времени. Рецепт приготовления тефтелей в грибном соусе достаточно прост, но блюдо получится нежным и сочным. На гарнир к таким тефтелям подойдет и рис, и картофель, и макароны. Надеюсь, что рецепт тефтелей в грибном соусом с фото поможет вам вкусно накормить семью. Итак, готовим.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Грибы / Молочные продукты / Сливки
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

• Фарш мясной  — 400-500 Грамм (любой - свиной, говяжий, телячий)
• Лук репчатый  — 1-2 Штук
• Грибы  — 200-300 Грамм
• Сливки  — 250-300 Миллилитров
• Мука  — 1,5 Чайных ложки
• Соль  — 1 Чайная ложка (по вкусу)
• Специи для мяса  — 1-2 Щепоток
• Перец черный молотый  — 1-2 Щепоток
• Растительное масло  — 75-100 Миллилитров

Количество порций: 4-5

Как приготовить ""Тефтели в грибном соусе""

Подготовим фарш. Солим, добавляем специи и хорошо перемешиваем. Формируем из фарша шарики и обжариваем до красивого румяного цвета на растительном масле.

Обжаренные тефтели выкладываем в форму для запекания.

Чистим и мелко нарезаем лук. Отправляем на разогретую сковородку с растительным маслом.

Моем и нарезаем грибы и отправляем на сковородку к луку. Обжариваем до мягкости.

Затем солим, присыпаем мукой и хорошо размешиваем. Вливаем сливки и тушим до тех пор, пока наш соус не станет густеть.

Заливаем подготовленным соусом тефтели и ставим в разогретую до 200 градусов духовку минут на 20.